1、西米是可以放冰箱冷藏的 ， 而且放進冰箱冷藏的西米比常溫下的西米保質期要久 。西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身加工 ， 通過機械處理 ， 浸泡 ， 沉淀 ， 烘干制成的可食用淀粉 。
2、最傳統的西米是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉 ， 經過手工加工制成 。
3、西米幾乎是純淀粉 ， 含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族 。
【西米能不能放冰箱 西米可以放冰箱冷藏嗎】4、在太平洋西南地區 ， 西米是主要食物 ， 用其粗粉做湯、糕餅和布丁 。

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