步驟1
準備食材：毛豆300克、青椒1個、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺 。
步驟2
青椒洗凈切小丁 。
步驟3
蒜切末 。
【清炒毛豆的做法，清炒毛豆怎么做】步驟4
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒幾下，調入鹽1勺翻炒均勻 。
步驟5
加入適量清水，燜煮5分鐘，放入青椒翻炒幾下 。
步驟6
最后調入雞精1勺翻炒1分鐘，即可出鍋 。
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