1、主料：五花肉1條、凍豆腐1塊、魚籽適量；輔料干香菇2朵、調料:色拉油少許、食鹽4克、蔥5克、姜2片、料酒1勺、老抽適量、白酒少許 。
2、買來的魚籽處理干凈，清洗幾次，將水瀝干 。
3、五花肉切塊，香菇洗凈切小塊，凍豆腐切塊 。
4、鍋里放適量油，放入兩片姜，將魚籽放進去煎一下 。
5、魚籽定型后，翻面接著煎，這里可以放少量白酒，等兩面煎至金黃后可以盛出備用
6、五花肉用熱水焯一下，然后放進鍋里煸炒，加入一勺料酒，加入蔥姜，加入適量老抽上色
7、放入豆腐和香菇翻炒幾下，加少量鹽，倒入一碗開水
8、最后把魚籽放進去，開燉
【魚籽燒豆腐怎么做好吃 家常魚籽燒豆腐的做法】9、等湯汁收緊，即可盛出享用 。
猜你喜歡
- 怎么自制臭豆腐 如何做臭豆腐
- 家常扦子怎么燒好吃 家常扦子的做法
- 干黃花菜燒鴨肉 黃花菜干燜鴨怎么做
- 魚湯與豆腐怎么做 魚湯與豆腐怎么做好吃
- 莧菜可以和豆腐一起吃嗎 莧菜孕婦可以吃嗎
- 燒烤泡椒魚怎么做才好吃 燒烤泡椒魚怎么做
- 電餅鐺燒餅怎么做才好吃 電餅鐺燒餅怎么做才好吃竅門
- 燜燒臘魚如何做 燜燒臘魚怎么做
- 小蘇打燒茄子的做法 小蘇打燒茄子
- 純豆腐丸子的做法 怎樣純豆腐丸子