
1、食材:雞半只 , 蔥1根 , 姜1塊 , 鹽適量 , 老抽1勺 , 油1勺 。
2、雞洗凈擦干表面水分 。先后用鹽、醬油、食用油均勻涂抹雞身 。
3、蔥卷起 , 姜切片 , 鋪在碟子上 , 將雞蓋在上面 , 雞表面也鋪些姜片 。
【原味蒸雞的做法 原味蒸雞的做法視頻】4、水燒開 , 中大火蒸30分鐘 , 出鍋斬塊即可 。
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