1、溶豆需要烤半小時左右 。準備好食材，2個雞蛋，15g奶粉，少量檸檬汁 。
2、將蛋黃和蛋清分離，將蛋黃打發至黏稠，蛋黃打發的狀態至提起打蛋頭，蛋糊滴落不會輕易消失就好，大約4分鐘即可 。
3、用篩子過篩奶粉13g到蛋黃中，加入檸檬汁，攪拌均勻，裝入裱花袋 。
4、烤盤鋪上油紙，將裱花袋里的食材擠出 。擠豆子的時候要留點間隔，因為烘烤期間，豆子會膨脹攤開 。
【溶豆需要烤多長時間 溶豆烤幾分鐘】5、烤箱預熱100°，用100°的溫度烘烤半個小時即可 。
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