步驟1
準備食材：筍干200克、小蔥20克、鹽2克、生抽少許、食用油適量 。


步驟2
筍干提前泡發，然后撈出切成小段 。


步驟3
將小蔥的蔥白部分切成小段 。


步驟4
熱鍋中倒入適量食用油，升溫后，放入蔥白，煸出蔥油香氣 。


步驟5
把筍干倒入鍋中，翻炒幾下，再放入鹽和生抽繼續翻炒 。


步驟6
倒入一點清水加蓋煮沸，裝盤食用即可 。
【蔥油筍干做法蔥油筍干怎么做】

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