1、木薯淀粉和玉米淀粉不一樣 。
【木薯淀粉和玉米淀粉一樣嗎? 木薯淀粉和玉米淀粉一樣嗎】2、木薯淀粉由木薯為主要原料制成，呈現白色，口感筋道有彈性，常作為增稠劑、膨化劑使用，而玉米淀粉由玉米為主要原料制成，顏色偏黃，彈性較差，常作為勾芡用品，或者制作粉條粉絲 。
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