
1、豬腦3對,姜適量,鹽適量,花生油適量 。
2、準備好原材料:豬腦三雙 。一大早去市場才能買到新鮮的豬腦哦 。
3、把豬腦泡在一盆子水里,然后把豬腦上的血絲給一點點弄干凈 。
4、姜,剁碎,備用 。
5、洗干凈的豬腦,灑上姜末和少量的鹽 。
6、冷水上鍋,大概蒸10分鐘 。
【豬腦的家常做法 紅燒豬腦的家常做法】7、出鍋時灑上兩滴花生油,即可享受美味營養的豬腦了 。
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