1、新鮮桑葚清洗一下,放入保鮮盒，進冰箱冷凍室冷凍即可 。
2、桑葚不建議冷凍，桑葚是一種漿果食物，含有豐富的水分，冷凍之后，水分變成冰，體積增大，導致外表表面容易出現破裂的情況，容易變質 。
【冷凍桑葚的制作方法 冷凍桑葚后的改變介紹】3、桑葚冷凍后的改變：桑葚冷凍之后，內里液體轉化成冰，使體積增大，導致外表破裂，出現桑葚表皮破裂的情況 。桑葚冷凍之后外表破裂，容易滋生細菌，出現變質的情況，腐壞、發霉等 。桑葚的外表完好的時候水分都包裹在內部，待桑葚破裂之后汁水容易外溢 。
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