
【怎么做寶寶花蛤粥】1、材料:干貝25克、活蛤蜊300克、米200克 。調料:鹽、雞精、姜絲、料酒各少許 。
2、將干貝用溫水泡發 , 洗干凈 , 撕碎;活蛤蜊洗凈 , 放入加有料酒和鹽的沸水中燙至開口 , 剝出蛤蜊肉備用 。
3、將洗干凈的米熬煮成粥 , 粥熟后放入干貝絲、蛤蜊肉、姜絲.雞精和鹽煮10分鐘即可 。
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