
龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品,更是秋季的好食品 。吃龍眼有什么好處想要好氣色,血氣一定要足 。而龍眼營養豐富,從古至今都是人們喜愛的滋補食材,而且補血效果很好 。在中秋時吃些龍眼,能夠補氣養血,還可以有效治療貧血問題 。
龍眼是“果中之神品”補氣又可補血,龍眼其營養豐富,藥效顯著,在醫學經典著作中多有記載 。如《神農本草經》和《本草綱目》中記載,龍眼具有壯陽益氣、養血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效 。
中醫學上視為補血益心之佳果,果中之神品;其味甘類于大棗,入脾經功又勝過大棗,且無大棗壅氣之弊;在補氣的同時又可補血 。
那么,中秋期間,怎么吃龍眼才最是養人、滋補呢?
三款龍眼美食,現在吃最養人!

龍眼肉粥健脾養心,補血安神
材料:龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克 。
【吃龍眼有什么好處 這么吃龍眼效果更好】 做法:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖 。每日早晚各熱服1次,不宜過量 。
做法:健脾養心,補血安神 。
龍眼枸杞粥養心、安神、健脾、補血
材料:龍眼肉15克,枸杞10克,粳米100克,紅棗4顆 。
做法:龍眼肉洗凈,備用;枸杞洗凈,備用;大棗洗凈,去核,備用;粳米淘洗干凈,備用 。
砂鍋置火上,加清水和粳米,煮開約10分鐘后,再加龍眼肉、枸杞、紅棗,煮成稀粥即可 。
功效:具有養心、安神、健脾、補血的功效 。
龍眼紅棗木耳湯防治脫發
材料:龍眼干、紅棗各10粒,黑木耳(干)、褐色冰糖各15克 。
做法:
1、將龍眼干去殼,備用:黑木耳洗凈,浸泡在溫水中約4個小時;將紅棗洗凈,去核,切成兩半 。
2、鍋中加水燒熱,將龍眼干、黑木耳、紅棗、冰糖放入鍋中,蒸煮約30分鐘,即可 。
功效:以溫熱食用為佳,可治療脫發、婦女白帶增多 。
龍眼小貼士:
龍眼中,以殼薄肉厚且透明多汁者為上品,以剝開時果肉透明無薄膜、無汁液溢出為佳 。
龍眼殼很脆,非常容易破碎,果肉也很容易發霉、長蟲,所以在存放時要注意防潮、防熱、防壓、防蟲 。
應該將完整、新鮮、身干的龍眼用保鮮袋密封好,再置于室內陰涼、干燥處 。暑熱季節,也可用保鮮袋密封后放在冰箱中存放;亦可將帶穗的新鮮龍眼在開水中浸泡幾分鐘,再作妥善貯存 。
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