怎么做雄魚頭湯 魚頭湯 做法


怎么做雄魚頭湯 魚頭湯 做法


1、先切幾塊姜片備用 。
2、買一斤豆腐,把它切成小正方體塊裝碟 。
3、買來一個雄魚頭,洗凈剖開裝好 。
4、炒鍋中熱油先爆下姜片,然后放入雄魚頭共炒,正背面都煎上一會兒 。
5、待雄魚頭將熟時,往鍋里注入適量的開水,再放入準備好的豆腐,蓋上鍋蓋同煮 。
【怎么做雄魚頭湯 魚頭湯 做法】6、先是大火燒開,后轉中火10分鐘左右,雄魚頭豆腐湯像牛奶色一樣!調一下味即可起鍋享用 。

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