【櫻桃罐頭的做法 櫻桃罐頭的做法大全】

1、主料:櫻桃1000克、冰糖120克、清水800克 。
2、輔料:鹽適量 。
3、櫻桃加適量的鹽,加清水浸泡30分鐘左右 。
4、用清水反復沖洗幾遍,瀝干水分 。
5、取1個櫻桃,去掉梗以后,用吸管從此處往里捅,就把核去掉了 。
6、干凈無油的鍋里,加入清水,放入冰糖,煮開至冰糖融化 。
7、加入櫻桃,開蓋大火煮 。
8、大約1—2分鐘煮開就可以了,不要煮太長時間,否則櫻桃會變色 。
9、準備一個干凈無水的罐頭瓶子,把煮好的櫻桃趁熱裝入瓶子中 。
10、鍋里再裝入清水,燒開,把裝櫻桃的罐頭瓶子放入其中,煮5—7分鐘,把蓋子蓋緊,這樣櫻桃罐頭就做好了 。
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