蟲草當歸燉豬心怎么做蟲草當歸燉豬心怎么做好吃 _經驗常識

1、冬蟲夏草5根、豬心1個、當歸10g、黨參20g、蔥段適量、生姜適量、鹽適量、料酒適量。
2、將當歸、黨參洗凈，備用。
3、豬心洗凈剖開，再將黨參、當歸一起放入豬心內。
【蟲草當歸燉豬心怎么做蟲草當歸燉豬心怎么做好吃】4、用竹簽固定，在豬心背部劃3刀，煮湯更入味。
5、生姜切片，備用。
6、將生姜放入鍋中，放入豬心、撒上蔥段。
7、加適量料酒、開水，燉煮2個小時。
8、加入洗凈的3根蟲草，繼續燉煮0.5個小時，加入適量鹽調味。

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