【家常豌豆角怎么做好吃 家常豌豆角的炒法】

1、豌豆角1斤、清油適量、姜1小塊、蒜2瓣、鹽適量、生抽醬油3勺 。
2、方法：將泡好的豌豆角用筲箕瀝出，然后把豌豆角切成絲，裝盤備用 。將姜蒜切絲備用 。
3、接著將炒鍋洗干凈，用大火將鍋燒干，然后轉小火，將清油倒入鍋里，將油燒滾 。
4、接著將切好的豌豆角絲放入鍋里，轉大火，然后用鏟子不停地翻炒 。
5、翻炒大約2分鐘，待豌豆角絲變色后，轉為小火，放入姜蒜醬油等佐料，繼續翻炒30秒左右 。用筷子嘗味道，味調好后，然后關火將炒好的豌豆角絲裝盤待食用 。

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