
1、材料:雞腿6個,料酒,生抽,十三香,胡椒粉,姜蒜,鹽,雞蛋液,玉米淀粉,面包糠都準備好 。
2、雞腿洗凈,用牙簽扎幾個小孔 。
3、雞腿從根部剪斷,將肉從內往外翻 。
4、入料酒,生抽,十三香,胡椒粉,姜蒜末,鹽跟雞腿抓勻,腌制3個小時 。
5、依次裹上淀粉,雞蛋液,面包糠 。
6、空氣炸鍋200℃預熱3分鐘,放入雞腿兩面各炸10分鐘 。
【做炸雞腿的調料配方 炸雞腿的配料及做法】7、出鍋,表面金黃,外酥里嫩的炸雞腿做好了 。
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