1、主料：干鮑魚60克、天門冬30克、麥門冬30克 。
2、輔料：瘦豬肉250克、桂圓肉15克 。
3、調料：鹽3克 。
4、鮑魚用開水浸發4小時，洗凈，切片 。
5、豬瘦肉洗凈，切片 。
6、天冬、麥冬、桂圓肉洗凈 。
【鮑魚干怎么煲湯好喝 鮑魚干如何煲湯】7、將干鮑魚、豬瘦肉、天冬、麥冬、桂圓肉放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，加鹽調味供用 。
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