大鍋肉怎么燉好吃怎樣做大鍋肉好吃 _知識經驗

1、五花肉，紅糖，大料，味精，蔥，姜，蒜。
2、先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。
3、在鍋中加入開水，大火燉2-3分鐘。
4、大火燒制后改小火，慢燉2-3小時。
【大鍋肉怎么燉好吃怎樣做大鍋肉好吃】5、最后大火收汁，加味精出鍋，即成。

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