蒜蓉扇貝蒸幾分鐘能熟蒜蓉扇貝蒸多長時間怎么做 _經驗常識

1、一般的蒜蓉扇貝的做法來說， 5分鐘左右就可以了。
2、需要準備的材料：蒜蓉、龍口粉絲、扇貝、大蔥、生抽、油、胡椒粉、料酒。
3、洗凈扇貝的外殼上的污漬，將扇貝肉取出，洗凈其中的黑色物質和下方的黃色污漬。
4、將處理好的扇貝肉放入鹽水中浸泡，再沖洗干凈，將龍口粉絲泡軟，再將水瀝干。
5、將洗凈的扇貝肉上撒上鹽、料酒、胡椒粉，拌勻后再放入淀粉。
6、起鍋燒油，將蒜蓉炒香，將其中一般的蒜蓉裝入碗中，另一半和豆瓣攪拌。
7、將粉絲剪短放入扇貝下方，將一半蒜蓉澆上，放上少量的姜絲。
8、蒸鍋中將水燒開，放入扇貝，蒸大約5分鐘左右即可起鍋。
【蒜蓉扇貝蒸幾分鐘能熟蒜蓉扇貝蒸多長時間怎么做】9、將扇貝取出，去掉姜絲，撒上調好的料，再起鍋燒油，將油澆上就可以吃了。

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