1、食材：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量 。
2、做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬 。煮至八成熟之后，再將切成片狀或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品 。
【養肝粥 春季養肝粥】3、貼心提醒：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者 。
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