1、食材：雞蛋2個、清水少許、鹽5g、香油少許、生抽1勺 。
2、準備兩個雞蛋 ， 及各種材料 。
3、將雞蛋打碎磕入碗中 。
4、加入少許的鹽充分攪拌 。
5、加入清水 ， 雞蛋液與清水的比例為1:1.5 ， 攪拌充分 。
6、將碗用保鮮膜封住 ， 戳幾個洞 。
7、放入蒸鍋 ， 蒸15分鐘即可 。
【方便爽口燉蛋 方便爽口燉蛋的食物】8、出鍋后 ， 根據個人喜好 ， 加入適量的生抽和蔥即可食用了 。
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