胡蘿卜的色澤好看，味道十分可口，而且還含有豐富的營養，無論是炒食，燉湯還是煮粥，榨汁食用，都可以起到一定的補益作用，那么胡蘿卜吃了可以減肥嗎?胡蘿卜吃了可以減肥嗎胡蘿卜中含有比較豐富的植物纖維，這種植物纖維吸水性是非常強的，在腸道內會容易吸水膨脹，增加飽腹感，可以減少其他食物的進食量，同時纖維素還能促進胃腸道的蠕動，促進排便，減少食物在胃腸道中的停留時間，減少機體對食物中脂肪的吸收，起到良好的減肥作用 。
胡蘿卜減肥怎么做好吃胡蘿卜拌豆芽 材料：綠豆芽250克、胡蘿卜50克 。
調料：辣椒油、白砂糖、鹽、 醋各適量 。
做法：
1、綠豆芽掐去兩頭，洗凈后放入沸水鍋內焯一下，撈出晾涼，放入盆內 。
2、胡蘿卜洗凈后切成絲，放入豆芽盆內，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可 。
胡蘿卜番茄汁 材料：胡蘿卜50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙 。
做法：
1、把胡蘿卜洗凈后切成碎塊，番茄去蒂、洗凈后切成梳形，備用 。
2、將胡蘿卜和番茄放入榨汁機中，高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可 。
胡蘿卜的熱量是多少大卡每100克的胡蘿卜含有的熱量為25大卡，1根胡蘿卜可食用的部分大約為116克，含有的熱量為29大卡，無論是做菜還是直接食用，一般吃上一根就夠了，最多兩根 。這樣算下來的話，攝入的總的熱量僅僅只有58大卡，比很多其他的蔬菜的熱量低很多 。
胡蘿卜吃多了有什么壞處【胡蘿卜吃了可以減肥嗎 胡蘿卜減肥怎么做好吃】 1.過多吃胡蘿卜后，攝進的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能;過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象 。
2.胡蘿卜所含的β胡蘿卜素豐富，大量的食用胡蘿卜，會導致體內這種胡蘿卜素攝入含量過多，引起皮膚發黃的現象 。
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