正宗小炒肉的做法正宗小炒肉的做法視頻 _正宗小炒肉的做法

1、食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一顆、紅椒2個、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量。
【正宗小炒肉的做法正宗小炒肉的做法視頻】2、把準備好的五花肉，青椒，紅椒，蒜子，清洗干凈。
3、肉切片，青紅辣椒切滾刀片，蒜子拍碎。
4、加入蠔油，醬油，腌制五花肉。
5、熱鍋加入油，油熱之后加入五花肉加蒜子，辣椒，加入適量的鹽，翻炒。
6、最后加入少量雞精，翻抄起鍋。一道美味的小炒肉就完成了。

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