1、牛腿瓜300g ， 海蝦100g ， 蝦皮50g ， 豬肉50g ， 胡椒粉適量 ， 蔥適量 ， 油適量 ， 鹽適量 ， 調味汁適量 。
2、牛腿瓜切塊 。豬肉切片、蔥段 。
【牛腿瓜怎么做最好吃又簡單 牛腿瓜怎么做最好吃】3、蝦皮泡水去咸味 。蝦化冰 。
4、牛肉湯里加入蔥、豬肉 。
5、加入牛腿瓜開火燉煮 。加入胡椒粉 。加入蝦皮 。加入少許調料 。關蓋大火燉煮 。
6、鍋開后加入蝦 ， 大火燉制 ， 加入少量鹽 ， 瓜爛 ， 蝦熟即可 。
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