可以做尖椒炒干豆腐，具體做法如下：
1、主料：干豆腐200克，尖椒50克，胡蘿卜少許 。調料：色拉油適量，蔥花少許，精鹽少許，味精少許 。
2、將干豆腐改刀切成菱形塊，裝盤待用 。
3、將青椒清洗干凈，切成菱形塊裝盤待用 。
4、熱鍋放油，蒜、蔥花 。
5、將干豆腐倒入鍋中翻炒，加點水燉一會 。
6、加入青椒，精鹽，翻炒 。
【干豆付怎么做好吃 干豆付制作過程】7、最后放入味精，起鍋裝盤即可 。
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