
1、食材:面粉300g、水200g 。
2、奶油饅頭的做法和普通饅頭流程基本相同,不同的在于和面時加的水不同 。
【奶油饅頭的做法和配方 奶油饅頭的做法和配方視頻】3、純牛奶和水3-1混合,加入面粉,使勁揉搓成面團 。
4、將面發酵成活面(冬天可以加入酵母粉加熱發酵) 。
5、將發好的面和成硬面團,切成小面團,揉成小饅頭 。
6、上鍋蒸熟 。
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