1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右，為了消滅寄生蟲以及高溫消毒 。
【青蟹一般要煮多長時間 青蟹需要煮多少時間】2、首先要將青蟹清洗干凈，包括它的鉗子、腹部等，水開下鍋煮，在鍋中放入姜片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味 。青蟹味道比較鮮美，可以水煮，可以蒸，味道都是不錯的 。
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