面筋湯怎么做好吃法 面筋湯怎樣做

【面筋湯怎么做好吃法 面筋湯怎樣做】

面筋湯怎么做好吃法 面筋湯怎樣做


1、把原料準備好,面粉,雞蛋,西紅柿,青菜等 。
2、和面:加入適量的面粉和水進行和面,面一定很稀 。
3、醒面:和好的面要放置一會,大約20分鐘,和好面以后要用力攪拌一會,這樣面筋會更多,醒好的面要能夠用筷了挑起來,現在開始洗面筋,在水中來回不斷的洗你剛醒好的面,就這樣面筋一會就出來了,把洗好的面筋放在清水里,洗過面筋的面水也不能倒掉,過一會要用的 。
4、開始燒火,鍋里加入適量的色拉油,依次加入蔥花,西紅柿,等炒好了以后適量的清水 。
5、等水燒開了以后,象這種方式把面筋加入鍋中,并且要不斷攪拌 。讓面筋成小塊在鍋中,等面筋全部加完以后,加入剛才洗面筋的面水這樣會使湯汁更加濃一些,準備兩個雞蛋,一些青菜,加入鍋中,等燒開以后,再向鍋里加入適量的香辛料,食鹽 。
6、味道鮮美的面筋湯就做好了,快嘗一嘗吧 。

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