【沾河蟹的調料怎么做 沾河蟹的汁怎么調】1、做法一：蒜頭、小磨香油（香油）、雞精、鹽；蒜頭削皮，做成蒜末狀，同芝麻油、雞精、鹽（炮制過的鹽）一起加入即成 。
2、做法二：小青椒，香萊末，萵筍，油酥黃豆，咸菜，鹽，雞精，味精；小青椒、萵筍各自切割成細砂；咸菜造粒；將小青椒粒、萵筍粒、咸菜粒、香萊末放進碗內，添加鹽、雞精、味精及原料汁，再放進油酥黃豆即成 。

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