
1、玉米面(適量) 花江豆(適量) 玉米渣(適量) 小蘇打(少量) 。
【玉米貼鍋怎么做才更好吃 玉米貼鍋怎么做才更好吃竅門】2、玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,這樣主要是為了玉米渣能成團,否則太散;把江豆煮到5成熟,然后用竹江豆的水湯玉米面和玉米渣,湯成濃粥一樣,然后將江豆放入,再放一點小蘇打,放置一個小時左右;將蒸鍋放涼水,放好蒸布;
3、將以上的玉米面揉成團,按成餅狀,然后放到蒸鍋里,都放好后,開火 。當水開上氣后20分鐘就可以關火,盛出了 。
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