1、主料：赤小豆20克 ， 稻米100克 。
2、輔料：年糕50克 。
3、調料：鹽3克 。
4、紅豆洗凈 ， 放入鍋中 ， 再倒入適量的水一起煮開 ， 開鍋后倒出湯汁 ， 再倒入適3倍的水 ， 開鍋后改用小火慢熬20分鐘 ， 撈出備用；
5、米淘洗干凈 ， 放入鍋中 ， 倒入成比例的水煮開；
6、開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁 ， 用小火煮1個小時左右；
【紅豆粥的做法和配方比例 紅豆粥的做法大全家常】7、最后 ， 放入鹽調味 ， 再放入年糕即可 。
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