豬油炒米粉好吃嗎豬油炒米線怎么做 _經驗常識

1、主料：米線1把、豬肉1塊。
2、粉條提前一晚泡至充分吸收水份并變軟。
3、鍋中放水燒開，下米線燙一分鐘。
【豬油炒米粉好吃嗎豬油炒米線怎么做】4、米線一變軟立即撈出備用。
5、鍋燒熱放肥肉煸出油份。
6、下姜蒜蔥末煸香。
7、加入米線和一勺剁椒。
8、點入少許老抽上色，加入鹽。
9、起鍋前加入蔥花和紅辣椒即可。

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