1、主料：面粉500g 。輔料：泡打粉少量、鹽一勺半 。
2、準備好面粉、酵母、鹽，酵母用溫水浸透倒入面粉中拌成絮狀，揉成面團 。
3、揉成面團盡量讓面軟一些，和完醒醒面 。
4、從面團上切下一小團面，抻長一些切成小段 。
5、面片上用手抹點油 。
6、面片下鍋前抻長，注意火候變成深黃色即可撈出 。
【咋樣炸油條 炸油條怎么炸的】7、酥脆的油條炸好了，所有面都炸好了 。
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