
1、材料:雞胸肉500g,雞蛋2個,面包糠100g,淀粉50g,食鹽適量,料酒適量,胡椒粉5g,五香粉3g,食用油適量 。
2、將雞胸肉洗凈切小塊,加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻,腌制一小時 。
3、準備好淀粉、面包糠,雞蛋打成蛋液 。
4、將淀粉倒入腌制好的雞胸肉中拌均勻,讓每一塊都粘滿淀粉 。
5、用筷子夾一塊在蛋液里滾一圈 。
6、再在面包糠里滾一圈 。
7、將所有的雞肉塊都依次處理好 。
8、空氣炸鍋200度預熱5分鐘 。
9、用耐高溫的硅膠刷給炸籃刷一層油 。
10、倒入雞米花,200度炸15-20分鐘左右 。
11、到一半時間的時候去取晃一下,再繼續炸 。
【空氣炸鍋雞米花的做法 空氣炸鍋烤花生米的做法】12、將所有的雞肉塊炸熟即可 。
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