
1、材料:蛋撻皮8個、牛奶75克、黃油30克、椰絲50克、細砂糖45克 。
【濃香椰塔的做法 椰塔配方】2、先室溫解凍蛋撻皮,將黃油和砂糖加入牛奶中微微加熱至融化 。融化后加入提前拌勻的雞蛋繼續打順滑,攪拌均勻就可以了 。將50克椰絲分幾次加入拌勻,全部加入后讓其靜止10分鐘左右讓椰蓉吸收一下 。分好蛋液后送進烤箱,然后上火190度,下火180度,烤20分鐘,轉上下火160度烤5分鐘即可 。
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