【涼拌黃瓜怎么做才好吃 涼拌黃瓜怎么做才好吃又嫩】
1、將黃瓜切成兩半 ， 用刀背拍打黃瓜切成片 ， 西紅柿也切片 。鍋中倒入植物油 ， 油溫六成熱時放入花椒、干辣椒熗出香味 ， 將熗好的油倒入碗中備用 。
2、將切好的黃瓜、西紅柿倒入盆中 ， 放鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋、熗過的油 ， 攪拌均勻即可 。
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