【菠菜雞蛋餅怎么做好吃 雞蛋菠菜餅的做法竅門】1、水開后放鹽，菠菜焯水一分鐘，撈出過涼水，切碎備用 。菠菜中打入三個雞蛋，加鹽，攪拌均勻，上鍋蒸十分鐘 。
2、雞蛋表面凝固時再倒一個雞蛋液，蒸十分鐘，蒜切沫，加入味極鮮、香油、辣椒、醋，攪拌均勻，蒸好放涼切片，擺入盤中，加入料汁 。
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