【心太軟的做法蛋糕 一口爆漿人人愛】

1、準備食材：黑巧克力70G，無鹽黃油50G，雞蛋1個，蛋黃1個，低筋面粉30G，細砂糖15G，朗姆酒15G 。
2、將黑巧克力和黃油切小塊，然后隔水加熱至兩者融化溶合 。然后放涼備用 。
3、將雞蛋和蛋黃倒入另一個容器中，加入細砂糖用電動打蛋器打至顏色變淺而且濃稠，不用打發 。
4、打好的蛋糊加入到巧克力糊里面，拌勻 。加入朗姆酒攪拌融合 。
5、加入過篩后的低筋面粉，拌至無顆粒 。輕輕攪拌就可，然后放冰箱雪藏半小時 。
6、取雪藏后的巧克力糊倒入紙杯約八分滿，220度烤約10分鐘左右 。

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