
1、準備材料:藕兩小節,干紅辣椒段少許,蒜幾瓣,醋少許,鹽少許,雞精少許,花椒少許,色拉油少許 。
【熗炒藕片的做法 熗藕片的家常做法竅門】2、藕洗凈切片 。
3、熱油,放入花椒、蒜末、干紅辣椒段熗鍋 。
4、將藕片放入鍋中翻炒片刻 。
5、倒入醋,放入適量雞精和鹽 。
6、起鍋裝盤即可 。
7、小貼士:熗炒藕片不要用鐵鍋,藕就不會變黑了,喜歡酸辣口味的盆友可以多放點干辣椒段和醋 。
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