
步驟1
食材:番茄2個 , 青豆200克 , 臘腸100克 , 蒜3瓣 , 姜2克 。調味料:食用油8克 , 番茄醬3克 , 鹽1克 , 生抽2克 , 胡椒粉1克 。

步驟2
番茄切丁 , 臘腸切丁 , 姜切末 , 蒜切末 。【空氣炸鍋炸青豆的做法 青豆的做法】

步驟3
熱鍋倒油 , 油溫4成熱時 , 下臘腸 , 煸炒出油 , 加姜、蒜 , 炒香 。

步驟4
倒入番茄丁、番茄醬 , 炒出紅油 , 加100毫升清水、青豆、鹽、生抽 , 燜煮10分鐘 。

步驟5
調入胡椒粉 , 炒勻即可 。

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