【最好的做茶蛋方法 做茶蛋怎么做法】

材料：八角，香葉，桂皮，小茴香，白糖，鹽，老抽，生抽，水，雞蛋，紅茶葉 。
1、將香料洗干凈，放在紗布里包起來縫好 。
2、雞蛋煮熟后，稍微敲裂一下 。
3、開始調鹵汁 。水中加入兩勺糖，一勺鹽，生抽，老抽，紅茶葉，然后將五香調料包放入 。大火煮五分鐘，讓香料的香味和茶葉香先泡出來 。
4、加入制作好的雞蛋，大火再煮五分鐘 。
5、將雞蛋燜在湯汁里一晚上，味道入的正正好 。

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