1、食材：辣椒適量、生粉適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、油適量、蓮藕、豬肉、辣椒 。
2、辣椒切粒，蓮藕起皮切片，豬肉切片用生抽生粉糖拌勻 。
3、蓮藕切了馬上泡入清水里，以免氧化變色 。
4、熱油鍋放豬肉片炒到7.8成熟
【辣椒炒藕片怎么做 辣椒炒藕片怎么做視頻】5、放入蓮藕片炒
6、放入辣椒一起炒 。
7、同時放適量的鹽，糖調味，炒均即可起鍋 。
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