南瓜本身帶有甜味， 加入醋和辣椒后口感特別好， 今天小編就教大家酸辣南瓜絲的家常做法：工具/材料 南瓜、青椒、生姜、蒜、花椒顆粒、大蔥、鹽、醋、味精、雞精
操作方法 01 把南瓜清洗干凈， 削皮
02 南瓜籽去掉， 切絲
03 青椒清洗干凈， 切絲
04 大蔥少許， 切絲
05 生姜清洗干凈， 切絲
06 蒜少許， 切片
07 把鍋燒熱， 放入油和花椒顆粒
08 依次放入生姜絲、蒜、青椒、大蔥
09 作料炒香后放入南瓜絲， 翻炒均勻
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