1、扇貝蒸五分鐘就可以了，如果蒸的時間太久，會影響扇貝的口感 。
【蒸扇貝需要幾分鐘 冷水蒸扇貝需要幾分鐘】2、扇貝是世界范圍內比較常見的一種海產食物，又叫海扇蛤，各個海域都有分布，也是我國重要的海產作物 。扇貝的營養價值與魚類相似，含有豐富的蛋白質和維生素，以及鈣、鐵、磷等礦物質，被人們譽為“海八珍”之一 。
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