煮醪糟湯圓的方法 煮醪糟湯圓正確方法

【煮醪糟湯圓的方法 煮醪糟湯圓正確方法】

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1、材料:醪糟200g、芝麻湯圓12顆、水3碗、白糖1勺 。
2、在鍋中加入3碗水,開火燒開 。水開后下入湯圓,等再次開鍋 。待湯圓浮出水面時,加入醪糟煮2分鐘,加入白糖,出鍋即可 。
3、醪糟湯圓一般指酒釀圓子 。酒釀圓子,是中國江南地區傳統小吃 。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成 。酒釀味濃甜潤,圓子軟糯,湯品甜香 。

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