電飯鍋蛋糕的做法簡單電飯鍋蛋糕的做法介紹 _知識經驗

1、食材：雞蛋3個、低筋面粉60g、牛奶30g、無味植物油30g、細砂糖75g、檸檬汁1.5g 。
2、蛋白蛋黃分離。
3、分別裝在兩個無油無水的盆里。
4、蛋黃中加入油，攪拌均勻。
5、加入牛奶、糖拌勻。
6、篩入低筋面粉。
7、電飯鍋先預熱十分鐘。
8、檸檬汁倒入蛋白中。
9、打至粗泡加入糖1/3 。
10、打至濃密的細泡再加入糖1/3 。
11、打至出現紋路加入余下的糖。
12、將1/3蛋白霜盛入蛋黃糊里攪拌。
13、在倒入余下的蛋白霜里。
14、拿出放鍋倒入蛋糕糊，震出氣泡。
15、放回飯鍋，按下蛋糕鍵。
【電飯鍋蛋糕的做法簡單電飯鍋蛋糕的做法介紹】16、拿出裝盤即可。

電飯鍋蛋糕的做法簡單 電飯鍋蛋糕的做法介紹

猜你喜歡

電飯鍋蛋糕的做法簡單電飯鍋蛋糕的做法介紹