藕盒怎么炸才酥脆藕盒要怎樣炸才脆 _藕盒要怎樣炸才脆

1、材料：藕兩節，雞蛋一個，土豬肉2兩，面粉適量，花生油、香油、鹽適量，味極鮮、胡椒粉適量
2、將肉切成一小塊一小塊地，放入絞肉機絞細。
3、倒入碗里，放蔥碎，淋上味極鮮，滴上香油，撒上五香粉，攪和均勻，備用。
4、將藕去皮，洗凈，切成兩片連在一起的藕盒坯。
5、注意兩片中間盡量切得大一點，填餡兒多好吃，但小心不要切散。
6、在每個盒子中間一一填上餡料。
7、用雞蛋、面粉、鹽、醬油，攪和好面糊。
8、將生藕盒坯放進去，裹上面糊。
9、將鍋燒熱，倒油，加熱后將裹上面糊的生藕盒坯一個個放進去煎炸。
【藕盒怎么炸才酥脆藕盒要怎樣炸才脆】10、中小火，注意翻面，炸熟即可。

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