【雞肉餡餅的做法竅門 雞肉餡餅的制作方法】1、材料：面粉300g、雞脯肉1塊、香菇適量、胡蘿卜適量、洋蔥半個、酵母3g 。
2、面團用發面法，這樣面團比較柔軟，面粉中加酵母、清水和成外表均勻柔軟的面團，用保鮮膜蓋上，餳發兩倍大 。洋蔥雞肉香菇胡蘿卜切丁，炒熟加芝麻，包入餡料，捏緊 。用平底鍋或者電餅鐺子慢慢烘烤 。至兩面金黃起酥即可 。
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