
【肉燒豆角的家常做法 肉燒豆角怎么做】1、主料:豆角250克、豬肉100克 。
2、輔料:油30毫升、鹽2克、雞粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、蔥姜6克 。
3、豬肉洗干凈切成片加生抽 。
4、加雞粉,淀粉攪拌均勻,再加適量油拌均勻腌制10分鐘 。
5、豆角擇洗干凈 。
6、將豆角掰成長度適中的段 。
7、起油鍋,豆角入鍋過油后盛出 。
8、炒至肉變色,豆角入鍋炒 。
9、炒均勻加適量水,蓋上鍋蓋燒,其間適時翻炒 。
10、燒至食材熟加鹽炒,炒均勻即可 。
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