1、可以吃的 。
【白蘿卜沒熟能吃嗎 白蘿卜沒熟能不能吃】2、白蘿卜本身就是一種可以生吃也可以煮熟了吃的蔬菜，其中含有豐富的營養物質，尤其是維生素C，若是經過高溫烹飪后，其中的維生素還可能被高溫破壞，所以若是生吃的話，能較好的保留其中的維生素，只是我們平時都比較習慣將白蘿卜煮熟了吃 。
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